全球经济危机将
葡萄酒出口商们的目光聚焦到世界最具前景的市场—
中国。五月底，第四届亚洲葡萄酒展在香港开幕，吸引了来自32个国家的840家参展商。
展会总执行官Robert Beynat说：“本届展会和2009年波尔多葡萄酒展相似，形势良好。参展商数量有所增加；而且我们预计会有10000多名专业人士参加，包括来自中国的大量葡萄酒专家。” Beynat说：“中国和香港在亚洲市场中最具活力；它们的人均消费量在增加，葡萄酒进口量也在强有力的增长。欧洲和美国酒商正转向这些市场以从经济危机中恢复。”
一年一度的葡萄酒和烈酒展览会对于香港努力转变角色成为葡萄酒
贸易中心来说非常关键；而它的这一中心地位是建立在其作为广阔的亚洲市场的敲门砖的基础之上的，尤其是对国外产品展现出巨大需求的中国市场。
法国葡萄酒几乎占据了8,500平方米展馆的近半数面积，稳固了它们在中国消费者中间最受青睐的位置。意大利、
西班牙和德国葡萄酒在参加展会的欧洲展品之列；美国的参展数量增加了一倍，澳洲和新西兰的酒商也多出了30%。亚洲-太平洋地区的烈酒消费量占据全球市场的50.6%，预计从2009年到2013年还会上涨4.7%。
尽管日本仍然是亚洲最大的葡萄酒进口商，但是在未来三年内中国会迎头赶上，与日本几乎持平。Vinexpo报告称，到2013年，中国预计会成为世界第七大葡萄酒消费国。
波尔多葡萄酒委员会主席Alain Vironneau 说：“中国人口中喝得起葡萄酒的有1到1.5亿。正是这些人，而不单单是百万富翁，是我们进行推广的主要市场目标。” Added Beynat：“我们面对的挑战在于要使中国的消费者们了解：在各个价位上都有优质葡萄酒可以购买；葡萄酒不是专供精英人士饮用的。”
