据英国葡萄酒和烈酒贸易协会(WSTA)市场报告,到2016年1月的12个月内,起泡酒的零售额达到7.09亿英磅,即饮市场销售额3.48亿英磅。共相当于约8000万升,几乎是2012年销量的两倍。
过去12个周,起泡酒零售额同比增长约20%,达到2.29亿英磅,或销量2550万升。足够填满一个奥林匹克游泳池。
过去12个月,即饮市场的销量增长49%,包括酒吧、俱乐部和餐厅。最近12周增长53%。近年来酒吧内的起泡酒销售增长尤为强烈,自2011年以来增长270%,价值约9500万英磅。 起泡酒种类包括普罗赛柯、卡瓦酒,英国、新西兰起泡酒和法国科瑞芒起泡酒。目前在英国,起泡酒销售高于香槟,占58%的销售额或4/5的销量。
过去12周,香槟销售增速。零售额上升5%,整个即饮市场贸易增长13%。
WSTA首席执行官Miles Beale表示,这是“极好的消息”,特别是对于不断扩大的英国葡萄酒行业来说。但他指出,起泡酒属于英国征税最高的酒精饮料之一,大约高于静酒28%。 “这就是我们为什么要求政府削减2%的葡萄酒和烈酒税。这样不仅对英国饮酒者更加公平,也会带来更的财政收入。”他说。
最新数据显示,英国市场上的起泡酒销售首次上升至10亿英磅。
根据最新的威尔逊饮料报告,网上的起泡酒销售,包括香槟在内,在英国也表现强劲。截至2015年6月27日的3个月内,起泡酒是唯一销量和销售额均增长的品种。
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